يزداد في فصل الشتاء الإقبال على المشروبات الساخنة، ومنها الشاي الذي يُعتبر أحد الخيارات المثالية لمواجهة برودة الطقس.
وفي هذا السياق، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، أن الدراسات العديدة أثبتت أن الشاي الأخضر والأحمر يُعتبران مشروبين صحيين، وذلك بسبب فوائدهما الصحية مثل خصائصهما المضادة للأكسدة وتأثيراتهما الإيجابية مثل صحة القلب.
وأشار تقرير الغذاء والدواء، إلى أن التصنيف الصحي لفوائد الشاي لا ينطبق على الأنواع المضاف إليها نباتات أخرى مثل البابونج والنعناع والزنجبيل واللافندر وبعض أنواع الشاي التي تحتوي على البهارات؛ لعدم وجود دراسات كافية حولها.
ورحبت جمعية الشاي الهندية (ITA) بهذا القرار، معتبرةً إياه نقطة تحول مهمة لصناعة الشاي، معبرة عن سعادتها بالاعتراف بالشاي كمشروب “صحي”؛ مما يتيح للمنتجين إمكانية وضع علامة “صحي” على منتجاتهم إذا استوفت المعايير المحددة.
